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    舞台上歌星献唱，舞蹈戏曲，杂技魔术，各种精彩表演好戏连台。台下各式精美珍馐，中西美味一盘盘送上餐桌。

    中餐和西餐最大的区别之一就是分餐制，所以寿宴上中式的菜品就直接上桌，西式的餐盘由服务员推着餐车，上面放着菜品的名字，为每位客人上一份，如果不喜欢，可以让服务员撤走这份。所以客人的面前食物的盘子永远不会空着，直到你吃饱为止。

    “这是港式佛跳墙。”

    “这是克拉夫特和牛肉眼牛排。”

    “这是道叫鱼和熊掌可兼得，是用鲍鱼和熊掌烹饪而成，刚熊掌部分的炖煮就要花上三天，这样才能让熊掌的肉质酥软入味。”

    “这道金龙献宝，选用莫桑比克玫瑰龙虾，只用虾钳做菜，虾壳和虾肉炖煮成高汤，再用帝健贡蛋炒香后，加入鱼翅和白松露，最后上桌前淋上龙虾高汤制成的浓稠汤汁。是由我们的行政总厨鲍利斯先生特别为今天的寿宴设计的新菜。”

    各种中西菜肴每上一道，服务员都会稍微介绍一下这道菜品，尤其是这道金龙献宝，更是今天所有菜式中用料最昂贵的，说是一口一万都不为过。

    金黄的菜色尽显华丽，浓郁的香气催人食欲，汤汁中暗藏的白松露更是堪比钻石一般的动人心魄。

    虽然在座的非富即贵，但这样昂贵的菜肴也不是随便能有机会接触得到的。

    “这高汤里放了奶油了吧，让龙虾的味道更醇厚，不错。”孙道贤称赞道。

    “能让水产大王都觉得这道龙虾烹饪得好，那就是真的好了。”俞茂林听到称赞也觉得颇有面子。

    很快宾客们就已经吃的七八分饱了，一般可以上甜点了，但这时又端上来一道菜。但奇怪的是服务员也说不清这道菜的菜名，有客人问了，服务员甚至说不清这菜是用的什么食材。

    对这种失礼之举，俞茂林有点不高兴，在一边的酒店经理一看大老板耷下了脸，立马派人去后厨问，过会经理拿着张小纸条过来。

    “各位，这道菜叫茄鲞（读音：xiǎng）。是用茄子做成的。是一位新来的厨师做的新菜。”

    “茄鲞？！”光听菜名，就让南山市长大吃一惊。
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